طرز تهیه پنکیک سیب سالم موضوع اصلی این مطلب است و در ادامه نکات آن را بررسی می‌کنیم.
پنکیک سیب یکی از گزینه‌های خوشمزه و سالم برای عصرانه است که بدون افزودن شکر تهیه می‌شود. در این دستور، سیب تازه رنده شده با تخم‌مرغ، شیر، روغن و آرد مخلوط شده و با بکینگ پودر به مایه پنکیک تبدیل می‌شود.
طرز تهیه پنکیک سیب سالم: مواد لازم برای تهیه مایه پنکیک سیب
- سیب تازه رنده شده
- تخم‌مرغ
- شیر
- روغن
- آرد
- بکینگ پودر
مراحل تهیه پنکیک سیب بدون شکر
- ابتدا سیب‌ها را رنده کنید.
- در یک کاسه، سیب رنده شده را با تخم‌مرغ، شیر و روغن مخلوط کنید.
- آرد و بکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مایه پنکیک یکدست شود.
- تابه‌ای را با کمی روغن گرم کنید و مایه پنکیک را به اندازه دلخواه در آن بریزید.
- پنکیک‌ها را تا زمانی که هر دو طرف طلایی شوند، سرخ کنید.
طرز تهیه سس دارچینی مخصوص
برای سرو پنکیک، می‌توانید از سس مخصوصی تهیه کنید که ترکیبی از ماست یا خامه، دارچین، وانیل و کمی پودر قند است. این سس طعمی بی‌نظیر به پنکیک می‌بخشد و آن را سالم و خوشمزه‌تر می‌کند.
با این روش ساده و سالم، می‌توانید پنکیک سیب را بدون شکر و با طعمی دلپذیر در خانه تهیه کنید و از یک عصرانه متفاوت لذت ببرید.
منبع و مطالعه بیشتر: دلگرم
