چیزکیک خرمالو بدون فر موضوع اصلی این مطلب است و در ادامه نکات آن را بررسی می‌کنیم.
چیزکیک خرمالو یک دسر یخچالی خوش‌رنگ و لطیف است که با پایه بیسکویتی و روکش میوه‌ای تهیه می‌شود و نیازی به فر ندارد. با شروع فصل خرمالو، فرصت مناسبی است تا این میوه خوش‌رنگ را در یک دسر متفاوت و مجلسی تجربه کنید.
این چیزکیک دارای پایه‌ای از بیسکویت خرد شده است که با کره ترکیب شده و لایه‌ای نرم و خامه‌ای از پنیر و مواد دیگر روی آن قرار می‌گیرد. در نهایت، روکش خرمالو با رنگ نارنجی براق، زیبایی و طعمی خاص به دسر می‌بخشد.
مواد لازم برای پایه بیسکویتی
- بیسکویت ساده خرد شده
- کره ذوب شده
مواد لازم برای لایه پنیری
- پنیر خامه‌ای
- شکر
- خامه
- ژلاتین یا مواد ژله‌ای مناسب
طرز تهیه چیزکیک خرمالو بدون فر
- بیسکویت خرد شده را با کره ذوب شده مخلوط کنید و کف قالب چیزکیک فشار دهید تا یک پایه محکم و یکنواخت تشکیل شود.
- مواد لایه پنیری را با همزن خوب مخلوط کنید تا یکدست و نرم شود.
- مخلوط پنیر را روی پایه بیسکویتی بریزید و به آرامی صاف کنید.
- روکش خرمالو را که از خرمالوی تازه یا پوره خرمالو تهیه شده، روی لایه پنیری بریزید و به صورت یکنواخت پخش کنید.
- چیزکیک را در یخچال قرار دهید تا حداقل چند ساعت یا تا زمانی که کاملاً سفت شود، خنک و آماده سرو شود.
نکات پایانی
چیزکیک خرمالو بدون فر، دسری مناسب برای عصرانه و مهمانی‌های پاییزی است که علاوه بر طعم دلپذیر، جلوه‌ای زیبا دارد. این دسر را می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و از طعم تازه خرمالو در کنار بافت نرم چیزکیک لذت ببرید.
منبع: دلگرم
