باید فوراً از فریزر خود موضوع اصلی این مطلب است و در ادامه نکات آن را بررسی می‌کنیم.
فریزر یکی از بخش‌هایی است که معمولاً در روند نظافت و مرتب‌سازی خانه کمتر به آن توجه می‌شود. شاید وقتی به دنبال سالمون تازه هستید، ناگهان متوجه شوید که یک بسته نخود فرنگی از چند سال پیش در فریزرتان مانده است. به دلیل طول عمر بالای مواد منجمد، تشخیص اینکه چه چیزهایی باید دور ریخته شوند، کمی دشوار است. در ادامه با ۵ مورد آشنا می‌شوید که باید از فریزر حذف شوند.
باید فوراً از فریزر خود: بسته‌های باز و نامرتب
هر بسته‌ای که باز شده و باعث ریخت و پاش داخل فریزر شده است، مانند نخود فرنگی‌های منجمدی که بیرون ریخته‌اند یا بلوبری‌هایی که آبشان نشت کرده، باید دور ریخته شوند. اگر هنوز قابل استفاده‌اند، ابتدا محل را تمیز کنید و مواد را در ظرفی مناسب و ضدریزش قرار دهید. مواد غیرمنقضی که نمی‌خواهید می‌توانید اهدا یا کمپوست کنید، اما اگر سوختگی فریزر، کپک یا تاریخ مصرف گذشته دارند، بهتر است دور ریخته شوند.
یخ‌های قدیمی
یخ هم تاریخ انقضا دارد و به مرور بوی مواد دیگر داخل فریزر را به خود می‌گیرد. بهترین راهکار این است که یخ‌های قدیمی را دور بریزید و یخدان‌ها و قالب‌های یخ را شستشو دهید تا تازه و تمیز شوند.
مواد غذایی منقضی یا استفاده نشده
هر ماده غذایی که تاریخ مصرفش گذشته یا مدت‌هاست در فریزر مانده و استفاده‌ای برای آن ندارید، باید دور ریخته شود. اگر تاریخ مصرف مشخص نیست، کیفیت را بررسی کنید؛ وجود سوختگی فریزر، یخ‌زدگی بیش از حد یا تجمع یخ داخل بسته‌بندی نشانه ماندگاری طولانی و احتمالاً کاهش کیفیت است. اگر باقی‌مانده‌های مختلفی دارید، بهتر است آن‌ها را ترکیب کرده و به صورت سوپ یا غذای گرم استفاده کنید.
ظروف تقریباً خالی
ظروفی که تقریباً خالی هستند و احتمال استفاده سریع از آن‌ها کم است، بهتر است حذف یا محتویاتشان با هم ترکیب شود تا فضای بیشتری برای مواد تازه ایجاد شود. این ظروف می‌توانند شامل بسته‌های بستنی با چند قاشق باقی‌مانده، کیسه‌های سبزیجات منجمد با مقدار کم یا جعبه‌های بزرگ با چند عدد باقی‌مانده باشند.
مواد ناشناس و مرموز
اگر چیزی در فریزر دارید که نمی‌دانید چیست یا چقدر زمان است که آنجا مانده، بهتر است آن را دور بریزید. این مواد ممکن است از کجا آمده باشند یا چه باشند، نامشخص است و نگه داشتنشان بی‌فایده است. گاهی ممکن است مواد منجمدی شبیه هم به نظر برسند اما کاربرد متفاوتی داشته باشند، پس بهتر است در این موارد جانب احتیاط را رعایت کنید.
منبع و مطالعه بیشتر: Good Housekeeping – Cleaning
