تمیز کردن غذاساز به موقع و درست، از خشک شدن مواد غذایی روی کاسه، تیغه و بخشهای سخت دسترسی جلوگیری میکند و در نهایت باعث صرفهجویی در زمان و انرژی شما میشود. اما با وجود قطعات متحرک و تیغههای تیز، رعایت چند نکته ساده میتواند فرآیند شستشو را هم آسانتر و هم ایمنتر کند.
نحوه شستشوی قطعات قابل جدا شدن
بسیاری از قطعات غذاساز مثل کاسه، درپوش، هلدر و تیغهها قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، اما حتماً دفترچه راهنمای دستگاه خود را بررسی کنید. برخی قطعات فقط برای قفسه بالایی ماشین ظرفشویی مناسباند و برخی برندها توصیه میکنند که اصلاً از ماشین ظرفشویی استفاده نکنید.
اگر قصد شستشوی دستی دارید، قبل از جدا کردن قطعات، مقداری آب گرم و چند قطره مایع ظرفشویی داخل کاسه بریزید و تیغه را نصب کنید. درپوش را محکم ببندید و دستگاه را برای چند ثانیه روشن کنید تا کاسه و تیغه کمی تمیز شوند. این روش برای کثیفیهای سبک مناسب است، اما مواد چسبنده و غلیظ مثل کره بادامزمینی نیاز به شستشوی دستی دقیقتر دارد.
باز کردن و جداسازی قطعات غذاساز
ابتدا دستگاه را از برق بکشید و کاسه را از پایه جدا کنید. سپس هلدر، درپوش، کاسه و تیغه یا دیسک را جدا نمایید. هنگام جدا کردن تیغه بسیار مراقب باشید؛ به جای گرفتن مستقیم تیغه، از دسته پلاستیکی، هاب مرکزی یا سوراخهای مخصوص انگشت استفاده کنید. اگر درپوش غذاساز دارای واشر سیلیکونی است، آن را فقط در صورت توصیه سازنده جدا کنید.
شستشوی قطعات قابل جدا شدن
در صورت استفاده از ماشین ظرفشویی، قطعاتی که قابل شستشو هستند را طبق دستورالعمل سازنده در قفسه مناسب قرار دهید. اگر فضای قفسه بالایی کم است، بررسی کنید که آیا قفسه قابل تنظیم است یا خیر. تیغهها و دیسکها را به گونهای قرار دهید که حرکت نکنند و نیفتند و سایر اعضای خانواده را از وجود قطعات تیز مطلع کنید. پس از شستشو، واشر و بخشهای باریک را برای باقیمانده مواد غذایی بررسی کنید و در صورت نیاز با دست تمیز کنید.
اگر شستشوی دستی را انتخاب کردید، پس از پیششستشو، همه قطعات را آبکشی کنید و هرگونه باقیمانده غذا را با آب گرم، مایع ظرفشویی و ابزار مناسب پاک کنید. استفاده از برس شستشوی بطری توصیه میشود زیرا دست شما را از لبههای تیز دور نگه میدارد و برسها به خوبی ذرات را از شکافها جدا میکنند. اگر از ابزار دیگری استفاده میکنید، آن را به سمت بیرون لبه تیغه حرکت دهید تا اسفنج یا پارچه پاره نشود. تیغه را هنگام شستشو فقط از دسته پلاستیکی یا هاب نگه دارید و هرگز آن را در آب صابون غوطهور نگذارید تا کسی به طور ناخواسته دستش به تیغه نخورد.
تمیز کردن بدنه دستگاه
از آنجا که موتور و قطعات الکتریکی داخل پایه قرار دارند، هرگز پایه را در آب فرو نبرید یا مستقیماً با اسپری تمیزکننده نشویید. یک پارچه مرطوب با آب و مایع ظرفشویی یا پاککننده چندمنظوره بردارید و سطح خارجی را به آرامی پاک کنید. مراقب باشید رطوبت اضافی به دکمهها و کنترلها نفوذ نکند.
خشک کردن و سرهم کردن مجدد
تمام قطعات را کاملاً خشک کنید، به ویژه تیغهها و دیسکها که خشک شدن کامل آنها از زنگزدگی جلوگیری میکند. سپس قطعات را طبق دستورالعمل سازنده سرهم کنید یا جداگانه نگهداری کنید.
چند نکته درباره دفعات تمیز کردن غذاساز
کاسه، تیغه یا دیسک، درپوش و سایر قطعاتی که با غذا تماس دارند را پس از هر بار استفاده بشویید تا از خشک شدن مواد غذایی جلوگیری شود. نیازی نیست پایه دستگاه را هر بار کاملاً تمیز کنید، اما لکهها و پاشیدگیها را بلافاصله پاک کنید تا تجمع کثیفی و سخت شدن آنها دور کنترلها و بخشهای دیگر پیش نیاید.
