وقتی از خرید به خانه برمی‌گردید و فضای کافی برای وسایل تازه خریداری شده ندارید، ممکن است فکر کنید که بالای یخچال جای مناسبی برای نگهداری آنهاست. اما این محل برای بسیاری از اقلام مناسب نیست. در ادامه، کارشناسان سازماندهی حرفه‌ای مواردی را که هرگز نباید روی یخچال نگهداری کنید، معرفی می‌کنند و جایگزین‌های مناسب را پیشنهاد می‌دهند.
هرگز نباید روی یخچال نگهداری: میوه‌ها و سبزیجات
وندی ترانز، شریک و مدیر سازماندهی شرکت Jane’s Addiction Organization، تأکید می‌کند که میوه‌ها و سبزیجات هرگز نباید روی یخچال گذاشته شوند. یخچال گرما تولید می‌کند و نیاز به تهویه مناسب دارد. گرمای بالای یخچال باعث فاسد شدن سریع‌تر و ایجاد کپک روی میوه‌ها و سبزیجات می‌شود. بهتر است این اقلام روی میز آشپزخانه، در سبدها یا در انباری با دمای مناسب نگهداری شوند.
ظروف شیشه‌ای
اریکا لوئیس، مشاور معتبر کن ماری و بنیان‌گذار EL Organizing Co، می‌گوید نگهداری ظروف شیشه‌ای روی یخچال خطرناک است. باز و بسته شدن در یخچال باعث لرزش می‌شود و احتمال سقوط و شکستن ظروف شیشه‌ای وجود دارد.
نان و شیرینی‌ها
نان و شیرینی‌ها اغلب روی یخچال قرار می‌گیرند چون نمی‌توان چیز دیگری روی آنها گذاشت، اما گرمای بالای یخچال باعث خراب شدن سریع‌تر آنها می‌شود. بهتر است نان و شیرینی‌ها را در جعبه نان یا محل‌هایی با دمای کنترل‌شده نگهداری کنید.
محصولات کاغذی
محصولات کاغذی مانند دستمال کاغذی و دستمال توالت معمولاً به دلیل حجم زیاد روی یخچال انبار می‌شوند، اما گرد و غبار و چربی روی یخچال جمع می‌شود و دسترسی به این اقلام دشوار است. بهتر است آنها را زیر سینک آشپزخانه یا حمام یا در ظرفی مشترک قرار دهید.
داروها
گرمای یخچال محل مناسبی برای نگهداری داروها و مکمل‌ها نیست. بهتر است دستورالعمل نگهداری داروها را بررسی کنید و آنها را در محیطی سرد، خشک و تاریک نگهداری کنید. در صورت شک، با داروساز مشورت کنید.
گیاهان
گیاهان نباید روی یخچال گذاشته شوند چون گرمای یخچال باعث خشک شدن سریع‌تر خاک می‌شود و آبیاری منظم دشوار است. همچنین نور کافی برای گیاهان نیازمند نور مستقیم معمولاً در این محل فراهم نیست.
کتاب‌های آشپزی
وندی ترانز هشدار می‌دهد که کتاب‌های آشپزی ممکن است تهویه یخچال را مسدود کنند و کاغذهای شل شده پشت یخچال جمع شده و خطر آتش‌سوزی ایجاد کنند. بهتر است کتاب‌ها را روی قفسه کتاب، انتهای کانتر آشپزخانه یا داخل کابینت نگهداری کنید.
لوازم آشپزخانه
ممکن است فکر کنید قرار دادن لوازم برقی مانند مخلوط‌کن یا همزن روی یخچال مناسب است، اما باز و بسته شدن در یخچال و مسدود شدن تهویه خطرناک است. همچنین احتمال سقوط قطعات شیشه‌ای وجود دارد. بهتر است این وسایل روی کانتر یا داخل کابینت کنار اجاق قرار گیرند.
مشروبات الکلی
نگهداری بطری‌های مشروبات الکلی روی یخچال به دلیل گرمای تولید شده مناسب نیست و در صورت ریختن یا سقوط، خطرناک خواهد بود. بهتر است آنها را در یخچال مخصوص شراب، قفسه یا انباری نگهداری کنید.
منبع و مطالعه بیشتر: دلگرم
